Колин Кэмпбелл , при участии Томаса Кэмпбелла: Китайское исследование
Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья. На Западе мясо и молочные продукты считаются основой физической силы и здоровья. “Китайское исследование” стало беспрецедентным для своего времени анализом взаимосвязей между питанием, образом жизни и болезнями. Причиной заболеваний сердца, ожирения, диабета, рака и некоторых аутоиммунных болезней является западный рацион, богатый животными белками и жирами. Цельная растительная… Читать далее »